Мозаика планеты

Все самое интересное в мире

Кровавый зуб — необычный гриб

Клубника со сливками? Нет, это совсем не десерт, приготовленный и забытый кем-то в лесу.  Гиднеллум Пека (Hydnellumpeckii) — так называется этот странный, чудный и совершенно несъедобный гриб, который внешне скорее похож на любимую многими вкусную клубнику со сливками. И самое интересное, что и аромат у него чем-то напоминает этот десерт, и вот попробуй удержаться, чтобы не отправить его в рот.

Его розоватая или белая неправильной формы шляпка покрыта вся ярко-красными шариками, которые словно капельки крови, клубничное, малиновое варенье или сок (тут уж у кого какие ассоциации в первую очередь могут прийти в голову) просачиваются на поверхность гриба. За такую особенность и получил этот грибок  еще много всяких названий, самые распространенные из которых — кровавый зуб, дьявольский зуб, кровоточащий зуб, жевательная резинка и т. д. Идентифицировать его легко пока он молодой, и имеет такую яркую отличительную окраску, но когда он стареет, то становится невзрачным, коричневым или серо-бежевым.

Обнаружено такое чудо в Северной Америке, Иране, Корее и некоторых частях Европы: Шотландии, Германии и Италии. Этот странный гриб похожий на жвачку, кровоточащий зуб,  на десерт, на пироженное и еще бог весть на что, является членом рода ежовиковых, в семье Банкеровых (Bankeraceae), куда входит и хорошо известный  и очень полезный гриб – ежовик желтый. Нижняя часть шляпки у него также как и у ежовика, вся покрыта мелкими иголочками, где созревают споры.

Гиднеллум Пека, как правило, имеет воронкообразную форму плодового тела, с белыми краями, однако фактически формы плодового тела могут быть очень разнообразны. Хотя гриб считается ядовитым, они просто не съедобны из-за горького вкуса. Зато запах их сохраняется даже в сухом виде. Кроме всего прочего, ученые обнаружили, что красный сок, который сочится из гриба, содержит пигмент. Он по своим свойствам аналогичен гепарину, который широко используется в медицине для разжижжения крови. Нашли кровавому зубу и другое полезное применение, наряду с другими видами этого рода его используют для изготовления натуральных красителей.

Читать еще:

В рубриках: Прогнозы и открытия, 2:17 пп, 08 Сен 2012 в 2:17 пп.

Ваш отзыв

Предыдущая страница:   Следующая страница:



Комментарии закрыты.


Все права защищены. © 2014 Все самое интересное в мире